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废旧的橡木桶还可以这样玩!

2021-05-11 06:12:33 [陈奕] 来源:北京波朗多商贸有限公司
橡木桶在一些葡萄酒爱好者眼中是酿造上等葡萄酒的必要条件,新的橡木桶根据质量可以使用到3-6年不等。但是一些新的橡木桶的酿造功能有的也只能持续2-3年,由于每次葡萄酒酿造过程中都会从橡木中萃取相关成分,多次浸泡后就会失去橡木桶陈酿作用。

当橡木桶超过了使用年限,虽然可以当作贮藏器皿使用,如用于贮藏葡萄酒或运输葡萄酒使用,不过对于葡萄酒已无法再产生质感上的影响。所以好的酿酒厂每年都会花不少经费用于购买新橡木桶,同时淘汰一批旧橡木桶,比如美国加州,每年有20万个橡木桶被酒厂废弃,如果得不到好的回收利用,就只能做为柴火烧掉,想想一棵橡树经过100多年长成材,才能作为橡木桶的材料,木材再经过2-3年的风干才能做成酒桶,而且每棵木材利用率是非常之低,就这么烧掉实在可惜……

由于橡木桶的价格偏高,酒厂对于超过使用年限的橡木桶都想尽一切办法加以再利用,比方说将橡木桶从中间隔断,成两半花盆的形状,用于做花盆或者树盆摆放在cellar door或者酒厂的周围。有些cellar door中使用橡木桶做客人品酒后倒掉的容器,还有一些酒厂,会将橡木桶成批卖给家具公司,由家具公司改造成餐桌低端的支柱。有些则继续当作贮藏容器使用……

下面酒一搜就为大家推荐几种橡木桶回收利用的用途,供大家参考……


 
 
 
 

 

编辑:张瑜宸

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(责任编辑:克莉斯汀娜阿格丽亚)

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